最近、昆虫食という言葉聞くようになりました。
ちょっと前にアメ横に昆虫食の自販機が設置されたり、徐々に浸透してきているのかもしれません。
食糧危機が訪れた時の為に、新たなタンパク源として昆虫が注目されています。 昔は『虫を食べる』というとバラエティ…
そして、あの無印良品から『コオロギせんべい』というものが5月20日から先行発売されるということで、驚いています!
5000RT:【昆虫食】無印良品の「コオロギせんべい」、20日からネットストアで先行販売https://t.co/GSpmI9cc1E
世界の食糧危機への対策として注目されている昆虫食。同商品は、徳島大学と連携して開発されたという。 pic.twitter.com/Ysu25yvpZw
— ライブドアニュース (@livedoornews) May 13, 2020
無印良品で販売される食品は種類も多く美味しいので、きっと『コオロギせんべい』も昆虫食デビューしたい方にはあまり抵抗なく食べられるんじゃないかと期待しています^^;
そもそも、コオロギって栄養高いのでしょうか?
興味はあるけど、わざわざ買って食べるほどのものなのか、『コオロギせんべい』の栄養やカロリー、そして味について口コミなど調べてみました!
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目次
コオロギせんべいとは?
コオロギせんべいは、食用として養殖されたコオロギをパウダー状にし、せんべいに塗り込みました。
お値段は190円(税込)です。
『コオロギせんべい』先行販売はこちら→無印公式ネットストア
もちろん野生ではなく、徳島大学で養殖された熱帯性コオロギのフタホシコオロギとのことです。
日本では、沖縄や奄美大島に生息しています。
ちなみに、本土で見かけるコオロギで代表的な種類は、
・エンマコオロギ
・ミツカドコオロギ
・オカメコオロギ
・ツヅレサセコオロギ
よく見かけるコオロギとは種類も違うので、外にいるコオロギを見てこいつを食べるのか…と考え込まなくてよさそうですね(笑)
また、養殖のフタホシコオロギの食べ物は雑穀類です。
そもそもコオロギは雑食なので残った食品を食べる等食糧廃棄の問題にも貢献する可能性もあるんです!
コオロギせんべいは栄養高いの?
昆虫は主な動物性たんぱく資源の家畜に比べ、主要な栄養素を多く体内に含むため、栄養素を効率よく摂取することができます。
〈引用:JR UNIQUE社〉
高タンパクですね!
他には、カルシウム、鉄分、必須アミノ酸とミネラル分が豊富!
そしてオメガ3、オメガ6が豊富に含まれた脂質やビタミンA、D3、E、C、B12、Kなど栄養価が高いです!
しかし、コオロギの外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのを控えて下さい。
コオロギせんべいのカロリーは?
まだ、発売前なので『コオロギせんべい』カロリーは分かりません。
ただ、コオロギせんべいに使われるフタホシコオロギを乾燥したものが売られているので、参考にしました。
こちらは1袋15gですが販売元の情報によりますと、100gで434kcalとのこと。
15gってどのくらいと思った方はこちらに中身が分かる画像があります。→bagsfarm公式サイト
『コオロギせんべい』にはどれくらいのコオロギが使われているのか分かりませんが、結構使っても普通のせんべいよりもカロリーは低いことは間違いなしですね。
コオロギせんべいはどんな味?
無印良品で販売される『コオロギせんべい』は味をつけていないので、コオロギそのままの味です。
そのままと言われると臭くないのか心配になりますね^^;
まだ、販売前なので口コミはまだないのですが、無印良品の公式ページに、感想が載っていたので抜粋して紹介します。
おいしい!クセもなくお酒のつまみによさそうだと思いました!見た目の普通のせんべいなので、気になったりはしませんでした。
(40代男性)
実際はえびせんべいのようで食べやすく、子どもにも食べさせたいと思います。
恐る恐る食べて、でも実際には「おいしい!」というと思います。
(30代女性)
最初しょっぱいのか、甘いのかドキドキしましたがほぼえびせんでおいしいです。
(40代女性)
ドキドキしながら食べましたが思ったより普通の味でした、もっと苦くてもコオロギっぽくて良さそうです。
(40代女性)
香ばしくエビせんの味に似ているみたいですね!
美味しいと高評価です♪
コオロギせんべいの栄養やカロリーは?まとめ
無印用品から5月20日に無印良品ネットストアにて先行販売される『コオロギせんべい』についてのまとめです。
・1袋190円(税込)で販売
・コオロギせんべいは食用コオロギをパウダー状にして練り込んだもので、味付けはなし
・食用コオロギとは、徳島大学で養殖された熱帯性コオロギのフタホシコオロギのこと
・食用コオロギは高タンパク、低カロリーでカルシウムや鉄分、アミノ酸も豊富なスーパーフード
・こおろぎはの味はエビに近く、香ばしく美味しいと好評
・『コオロギせんべい』先行販売はこちら→無印公式ネットストア
これからはどんどん昆虫が使われた食品が増えてきそうですね!
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